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Handwerkliche Grundlagen im Service

Mehr denn je können Sie sich durch solides fachliches Können und Verhalten am Gast auszeichnen ...

Mit fachlich soliden Leistungen sowie bewusstem Aufteten und Verhalten wird Ihr Image als guter Gastgeber und Gastronom untermauert.

Sorgen Sie dafür, dass alle Service-Mitarbeiter diesem Anspruch gerecht werden und so die Gästeerwartung nach Qualität und Kontinuität erfüllt wird.

Und das unabhängig vom konkreten Thema, Profil oder Anspruch IhresBetriebes. Legen Sie in Anlehnung an die Lektionen dieses Kurses IHREStandards fest, damit Ihre Mitarbeiter wissen, wie es aussehen und ablaufen MUSS!

Auch damit gewinnen und binden Sie Gäste, sichern langfristig gute Umsätze, rationelle Abläufe, Gewinn und ein motiviertes Team!

In diesem Kurs finden Sie dafür Basisinformationen, Handlungsvorschläge und Praxisbeispiele, die Sie für sich adaptieren und Ihrem Team vermitteln können.

Enthaltene Lektionen in diesem Kurs:

  • Eindecken - der erste "Hingucker"
  • Gekonnt Präsentieren & Einsetzen
  • Richtig Ausheben und Abräumen
  • Ambiente & Dekoration